当前位置:首页 > 菜谱大全 > 河虾丝瓜

河虾丝瓜

菜谱编号:049-79
河虾丝瓜是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河虾丝瓜”。
河虾丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很家常的一盘小炒,丝瓜是同事给的,人家公公种的,每天都能吃到刚摘下来的丝瓜啊,葫芦啊,四季豆啊,毛豆啊,真好,比起大棚里的蔬菜,自家种的蔬菜好吃多了,我也跟着沾点小光,每天有新鲜的蔬菜吃,哈。

河虾丝瓜主厨:鱼家小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量河虾:适量
辅助料用量
绣针菇:适量大蒜:适量

河虾丝瓜的做法步骤

  • 第九步:锅内还有些余油,将丝瓜块倒入翻炒。
  • 第十二步:放点盐跟鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第五步:坐锅点火,锅内倒适量油。
  • 第十一步:最后放入河虾。
  • 第四步:大蒜子拍碎切末。
  • 第八步:等河虾变红时,盛出备用。
  • 第二步:切成转刀块。
  • 第三步:绣针菇洗净,河虾捞起沥干水份。
  • 第一步:将丝瓜去皮。
  • 第七步:再放入河虾,翻炒。
  • 第六步:放入大蒜子爆香。
  • 第十步:等丝瓜七、八成熟时,再放入绣针菇一起炒。
  • 河虾丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    营养价值:
    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
    食用功效:
    丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

    相关食材:河虾丝瓜
    养生食疗:壮阳

    河虾丝瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼家小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的河虾丝瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜