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流汁宽粉

菜谱编号:498-063
流汁宽粉是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流汁宽粉”。
流汁宽粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

流汁宽粉现在是比较网红的一道美食,我今天自己把它研究出来了,为了减少油脂的摄入,我没有放入过多的油,喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。

流汁宽粉主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
宽粉皮:适量--
辅助料用量
白芝麻:少许大蒜:少许

流汁宽粉的做法步骤

  • 第三步:捞出沥水。
  • 第二步:水烧开下宽粉煮熟。
  • 第四步:取一碗放入白芝麻辣椒面大蒜粒。
  • 第一步:定西土豆宽粉用水泡8小时。
  • 第六步:将调好的汁掺少许的凉开水,倒入宽粉皮当中拌匀,最后撒入葱花即可。
  • 第五步:锅里烧热油,直接把它淋到碗里。在放酱油2勺,酸醋1勺,辣椒油1勺,芝麻油1勺,盐,鸡精少许拌匀,加少许水。
  • 相关食材:宽粉

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