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油炸花生米

菜谱编号:498-155
油炸花生米是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸花生米”。
油炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥可口的油炸花生米是一道极好的下酒菜,价廉物美。方法简单。是很受欢迎的一道下酒菜。

油炸花生米主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:一把--
辅助料用量
清水:少许--

油炸花生米的做法步骤

  • 第三步:开最小火慢慢的翻炒。
  • 第四步:不要心急,慢慢炒日花生米表皮酥脆。
  • 第六步:吃的时候搅拌均匀即可。
  • 第二步:锅里放油,冷油放花生米。
  • 第五步:控油出锅上自己喜欢的调料。我用的是辣椒面,盐,花椒面。味精。
  • 第一步:花生米一碗把坏的一部份选出来,坏的会发苦影响口感。然后用一点点清水洗净表皮的灰尘。
  • 油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米一定要稍微用水清洗一下。一是干净卫生,二是可以防止他炸胡,整个过程全程用小火慢炸。

    相关食材:花生花生米

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