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双丝煎蛋饼

菜谱编号:498-320
双丝煎蛋饼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双丝煎蛋饼”。
双丝煎蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道土豆、萝卜丝煎蛋饼外酥里嫩,味道很好,过年整上一筐,一家人围着边吃边聊家常,想想是一件多么愉快的事。

双丝煎蛋饼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1颗胡萝卜:半根
鸡蛋:1个面粉:2勺
辅助料用量
孜然粉:1匙--

双丝煎蛋饼的做法步骤

第六步:成品。

双丝煎蛋饼做法第六步骤

第五步:煎至两面金黄即可。

双丝煎蛋饼做法第五步骤

第二步:土豆、胡萝卜刨丝,加入面粉、鸡蛋、孜然粉、适量食盐。

双丝煎蛋饼做法第二步骤

第四步:用筷子或勺子取适量面糊,热油放入不粘锅中,小火慢煎。

双丝煎蛋饼做法第四步骤

第七步:成品。

双丝煎蛋饼做法第七步骤

第三步:顺時针搅拌均匀。

双丝煎蛋饼做法第三步骤

第一步:准备的食材。

双丝煎蛋饼做法第一步骤
双丝煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

面粉不宜太多,过多煎出来口感比较差,面糊可流动状态最佳。

菜谱标签:热菜家常菜早餐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双丝煎蛋饼。

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