第六步：成品。
第五步：煎至两面金黄即可。
第二步：土豆、胡萝卜刨丝，加入面粉、鸡蛋、孜然粉、适量食盐。
第四步：用筷子或勺子取适量面糊，热油放入不粘锅中，小火慢煎。
第七步：成品。
第三步：顺時针搅拌均匀。
第一步：准备的食材。
双丝煎蛋饼
双丝煎蛋饼是【四月豆】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双丝煎蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道土豆、萝卜丝煎蛋饼外酥里嫩，味道很好，过年整上一筐，一家人围着边吃边聊家常，想想是一件多么愉快的事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1颗 | 胡萝卜：半根 |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：1匙 | -- |
双丝煎蛋饼的做法步骤
双丝煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
面粉不宜太多，过多煎出来口感比较差，面糊可流动状态最佳。