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红烧白斑狗鱼

菜谱编号：498-385

红烧白斑狗鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧白斑狗鱼”。

第十三步：鱼炖至熟透汤汁浓稠加盐调味。

第十步：加入酱油，豆瓣酱和黄豆酱炒香。

第八步：一面煎好后煎另一面煎至金黄。

第四步：豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。

第七步：马克西姆不粘锅预热，入油烧热放入鱼块。

第九步：放入花椒和辣椒，葱蒜炒香。

第十二步：马克西姆不粘锅煎炒烹炸炖，无所不惧。

第六步：腌好的鱼用纸擦干水分。

第三步：鱼切段放入料酒，盐、花椒和姜丝抓匀腌制。

第五步：大蒜和葱打斜刀备用。

第十一步：倒入开水抹过鱼块。

第十五步：美美的家常菜品完美出锅。

第一步：两条白斑狗鱼提前解冻。

第十四步：出锅撒入香菜即可。

第二步：白斑狗鱼处理干净。

红烧白斑狗鱼做法技巧/窍门/补充说明：

祝大家新年快乐，年年有余！

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