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水煮肉片

菜谱编号:498-456
水煮肉片是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
水煮肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地道的川菜。今天做是微辣版的,满足不同口味的需要。

水煮肉片主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:一块--
辅助料用量
葱:适量干辣椒:5个
干花椒:10颗菠菜:一把
小白菜:一把姜:适量
蒜:适量--

水煮肉片的做法步骤

第十二步:开大火再一次煮开就可以了。

水煮肉片做法第十二步骤

第三步:锅里煮好自己喜欢的配菜。煮好放入大碗。

水煮肉片做法第三步骤

第七步:黄豆酱翻她。

水煮肉片做法第七步骤

第十四步:淋上热油就可以吃了,喜欢吃辣的朋友多放一點辣椒面。

水煮肉片做法第十四步骤

第一步:猪里脊肉。加葱姜蒜汁。五香粉。

水煮肉片做法第一步骤

第四步:先煮不易熟的再把菠菜烫熟。

水煮肉片做法第四步骤

第六步:放入豆瓣酱。

水煮肉片做法第六步骤

第十一步:五香粉。生抽,老抽,蚝油。

水煮肉片做法第十一步骤

第二步:清水和淀粉腌制十分钟。

水煮肉片做法第二步骤

第十步:水开放入肉片。

水煮肉片做法第十步骤

第五步:热锅起油包爆葱姜蒜。

水煮肉片做法第五步骤

第八步:倒入适量的清水。水不要过多哟。

水煮肉片做法第八步骤

第九步:蔬菜放进。一会儿要放肉看的器皿中。

水煮肉片做法第九步骤

第十三步:许波连着汤一起放进碗中,放入干辣椒和花椒葱姜蒜沫,淋上热油。

水煮肉片做法第十三步骤
水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明:

肉片要嫩,充分的水分。图方便朋友可以直接用火锅底料来烹饪也是可以。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮肉片。

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