当前位置:首页 > 菜谱大全 > 千层饼

千层饼

菜谱编号:498-628
千层饼是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层饼”。
千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别好吃,有食欲。

千层饼主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
酵母:少许纯净水(40度以下):少许
白糖:少许--

千层饼的做法步骤

  • 第八步:最后包好,把四周捏紧。
  • 第六步:两块面叠压在一起,如图所示。
  • 第十四步:拍个特写。
  • 第三步:均匀的抹上油,撒上少许盐和十三香。
  • 第十三步:装盘。
  • 第七步:叠过去,然后再把两边的面片先后叠压在一起,重复往前折叠,如图所示。
  • 第十一步:出锅。
  • 第十二步:切块。
  • 第二步:擀成长方形大薄片。
  • 第五步:像图片中切开。
  • 第九步:擀面杖擀开,不要擀的太薄。
  • 第一步:面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第四步:再撒上少许干面粉。
  • 第十步:平底锅烧热放少许油,再放入饼胚,小火慢烙,烙至两面金黄色即可。
  • 千层饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兰杏梅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜