腌蒜薹
腌蒜薹是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有新鲜的蒜薹最好。
没有就退而求其次吧。
春天揉香椿的时候，会放上几根蒜薹，那样的香椿咸菜更香更好吃。
我家儿子这大冷天突然点这个菜，我就用香椿咸菜来腌了点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：腌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香椿咸菜：适量 | -- |