蒜薹炒鸡胗
蒜薹炒鸡胗是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是上次和小蒙蒙去湘菜馆吃的时候无意当中点的一道菜，居然超级好吃，还打包了回家，后来拿来炒饭吃太爽，回家后自己也做了好几次，第一次鸡胗和蒜薹都切得太大块了，后来做法和切法都改良了下，更好吃了····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：七八个 | 蒜薹：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：四瓣 | 生姜：4克 |
| 生粉：适量 | 胡椒粉：1克 |
| 料酒：半勺 | 豆瓣酱：半勺 |
| 鸡粉：1克 | 盐：适量 |
蒜薹炒鸡胗的做法步骤
蒜薹炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
不懂得私信我
答配菜谱：蒜薹与鸡胗的做法