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素三鲜包子

菜谱编号:499-215
素三鲜包子是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜包子”。
素三鲜包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:500块干香菇:2把
木耳:2把鸡蛋:5个
辅助料用量
酵母:5克泡打粉:1克
温水:300克小葱:4根
植物油:2大勺--

素三鲜包子的做法步骤

第五步:锅中加入1大勺植物油,3个鸡蛋倒入其中,搅拌成鸡蛋碎后关火晾凉。

素三鲜包子做法第五步骤

第六步:鸡蛋碎放入馅料中,加入1大勺植物油拌匀。

素三鲜包子做法第六步骤

第四步:加入蔬之鲜,花椒粉,盐,蚝油和葱花,打入1个鸡蛋拌匀。

素三鲜包子做法第四步骤

第一步:面粉加入酵母粉和泡打粉,倒入温水。

素三鲜包子做法第一步骤

第八步:包子放入蒸锅醒15分钟,大火蒸15分钟后关火,焖3分钟即可。

素三鲜包子做法第八步骤

第七步:面团排气揉匀,分成若干小剂子,擀成包子皮后放入馅料收口。

素三鲜包子做法第七步骤

第二步:揉成面团后盖保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。

素三鲜包子做法第二步骤

第三步:干香菇和木耳泡发,搅碎后放入盆中,打入1个鸡蛋拌匀。

素三鲜包子做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素三鲜包子。

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