洋葱胡萝卜爆炒鸭胗
洋葱胡萝卜爆炒鸭胗是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱胡萝卜爆炒鸭胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：200克 | 胡萝卜：30克 |
| 洋葱：30克 | 香菜：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：5克 | -- |
洋葱胡萝卜爆炒鸭胗的做法步骤
洋葱胡萝卜爆炒鸭胗做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。