当前位置：首页 > 菜谱大全 > 茼蒿玉米面小窝头

茼蒿玉米面小窝头

菜谱编号：499-498

茼蒿玉米面小窝头是【烟火厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿玉米面小窝头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近因为减肥一直在研究杂粮主食，今天用新收割点茼蒿做窝头吧，又有粗粮又有蔬菜。

茼蒿玉米面小窝头主厨：烟火厨房

第八步：捞出冲凉，切碎备用。

第七步：焯水。

第二十步：成品图。

第九步：小香葱切碎。

第三步：翻拌均匀。

第二十一步：成品图。

第十四步：盖上盖子醒发15分钟。

第二步：加入小苏打。

第十八步：大火蒸15分钟，关火后焖2分钟。

第十六步：笼屉中铺上油纸，把面团揉匀后用拇指边转边顶出一个坑，做成窝头形状。

第十五步：醒发好后取一块面团攥紧揉圆，如果粘手可以蘸点水，我今天和的面团刚刚好，一点也不粘手。

第四步：茼蒿洗净。

第十一步：加入盐和五香粉，用手反复抓紧，让茼蒿的沾满面粉。

第十九步：香喷喷的茼蒿窝头出锅了，太好吃了。

第十七步：做好的窝头摆入笼屉中，很可爱的样子。

第六步：锅内烧开水，加入一勺食盐。

第十三步：面团能够揉到一起就行了，玉米面没有筋性，成团即可。

第五步：把茼蒿杆和叶子分别切几刀备用。

第一步：把各种面粉放入盆中。

第十步：把茼蒿和葱花倒入盆中。

第十二步：和面团之前，要看看需要多少水。先吃饭去了用手使劲攥一攥，一点一点的加水，边加边攥，不要一次加多了。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：茼蒿玉米玉米面

相关菜谱：: 玉米面菜团子的做法; 松子玉米—餐厅销量最好的女士菜的做法[图解]; 玉米馒头的做法[图解]; 红枣玉米发糕的做法[图解]; 香甜玉米饼的做法[图解]; 奶香玉米饼的做法; 玉米面窝头的做法; 松仁玉米的做法; 奶香玉米饼的做法[图解]; 手工玉米饼的做法[图解]; 芋头玉米沙拉的做法[图解]; 简单快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼的做法; 南瓜玉米汁的做法[图解]; 玉米面鸡蛋饼的做法[图解]; 奶香玉米饼的做法; 玉米排骨汤的做法