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凉拌龙须苗

菜谱编号:499-522
凉拌龙须苗是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌龙须苗”。
凉拌龙须苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴。

凉拌龙须苗主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
龙须苗:500克--
辅助料用量
大蒜:8颗红辣椒:3个

凉拌龙须苗的做法步骤

  • 第三步:水开放入龙须苗绰水,水开立马捞出来。
  • 第五步:放入蒜蓉、红辣椒。
  • 第六步:浇上滚油。
  • 第四步:沥干水分。
  • 第七步:加入生抽、蒸鱼豉油调味。
  • 第二步:水加少许植物油、盐这样可以保持蔬菜颜色碧绿。
  • 第八步:爽口美味。
  • 第一步:龙须苗好看又好吃。
  • 凉拌龙须苗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、清水加植物油、盐这样绰出来的龙须苗颜色碧绿。
    2、生抽、蒸鱼豉油都有盐份一般不需要再放盐了。

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