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蛋糕卷

菜谱编号:499-578
蛋糕卷是【雪落无声_SRqp】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕卷”。
蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个蛋糕卷主要是小宝咬烂了一盒牛奶,而我又不喜欢喝牛奶。

蛋糕卷主厨:雪落无声_SRqp

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:50克糖:40克
牛奶:50克油:40克
鸡蛋:4个--
辅助料用量
耐心:1颗--

蛋糕卷的做法步骤

  • 第十七步:可以切??了。
  • 第十六步:定型。
  • 第十二步:好了。
  • 第五步:打到处打泡几秒钟的时间。
  • 第十步:翻拌,手法很重要。
  • 第十一步:20厘米高可以赶走大气泡哦。
  • 第九步:翻拌不要消泡。
  • 第四步:细腻无颗粒的面糊。
  • 第一步:配料。
  • 第二步:忘了拍一步,这蛋黄我已经放入牛奶和油了。
  • 第七步:细腻了,不过泡沫不稳定。
  • 第十八步:还可以吧??。
  • 第十五步:不会款一定要去度娘搜视频哦。
  • 第三步:不要划圈搅拌。
  • 第十三步:给自己掌声。
  • 第八步:这种就行了,打成直角就是戚风了。
  • 第十四步:我抹的太多了,有些酸蓝莓酱。
  • 第六步:大泡变稍细腻。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋糕卷。

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