当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱爆羊肉

葱爆羊肉

菜谱编号:499-614
葱爆羊肉是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
羊肉片:适量大葱:一棵
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
小米辣:适量鸡精:适量
玉米油:适量姜丝:适量
淀粉:适量--

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第二步:姜丝小米辣切碎。
  • 第三步:大葱一棵斜刀切片。
  • 第五步:重新起锅放油,放入姜丝炝锅。
  • 第六步:放入大葱翻炒均匀。
  • 第七步:倒入羊肉片,快速翻炒几下,加少许盐。
  • 第九步:出锅前放入少许鸡精调味即可关火??。
  • 第四步:锅内放油,温热时加入腌好的羊肉滑散,变白后盛出备用。
  • 第八步:放入小米辣,为了好看,也可以不放,倒入少许生抽淋入水淀粉。
  • 第十步:成品图!
  • 第一步:羊肉片(我图省事儿用的冰箱里涮羊肉的卷卷),用少许盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制入味再抓少许油锁住味道。
  • 相关食材:羊肉

    葱爆羊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【筠旸JY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆羊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜