香辣小龙虾
香辣小龙虾是【小洞天】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣味浓，滋味悠长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾尾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | -- |
香辣小龙虾的做法步骤
香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·加大葱姜蒜、花椒用量，调味料爆出香味后再放龙虾尾。
2·不定要炖熟、炖透。
出锅前烹少许陈醋，可提鲜增香。