香辣小龙虾
香辣小龙虾是【小洞天】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣味浓,滋味悠长。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小龙虾尾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | -- |
香辣小龙虾的做法步骤
香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·加大葱姜蒜、花椒用量,调味料爆出香味后再放龙虾尾。
2·不定要炖熟、炖透。
出锅前烹少许陈醋,可提鲜增香。