第五步：铺均匀。
第四步：挑出姜片和葱段，撒上葱丝。
第七步：最后热油，淋上即可。
第一步：洗净用老酒腌制一下。
第六步：淋上蒸鱼豉油。
第二步：然后冲洗干净铺上姜片和葱段放入蒸锅。
第八步：可以啦。
第三步：20分钟左右取出。
清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼是【杨洁的家常菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸多宝鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 多宝鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | -- |