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原味多宝鱼

菜谱编号:072-096
原味多宝鱼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味多宝鱼”。
原味多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多宝鱼又称比目鱼,有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,原条清蒸,非常嫩滑可口的,不过别和我儿子同一个桌子吃饭,他会跟你抢鱼吃的,嘻嘻!

原味多宝鱼主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
多宝鱼:1条--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量葱:适量
调味料用量
海鲜酱油:适量花生油:适量

原味多宝鱼的做法步骤

  • 第六步:淋上海鲜酱油,放香菜,葱,得了,记住了,别和我儿子同一个桌子吃饭,他会跟你抢鱼吃的,嘻嘻!
  • 第三步:多宝鱼洗净放碟子上,另切几片姜放上,淋点生油
  • 第一步:姜,葱,蒜,香菜
  • 第五步:花生油下烧热的锅中,爆香姜蒜,淋在鱼上
  • 第四步:大火蒸8分钟,熟后倒掉碟子中的水份
  • 第二步:海鲜酱油
  • 相关食材:多宝鱼

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