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葱油多宝鱼

菜谱编号：391-735

葱油多宝鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油多宝鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年年有余的好寓意决定了，春节菜谱必不可少的一道菜，就是各种美味可口的鱼。

新鲜海鱼，不需要料酒之类调料调料，就足够鲜美。

葱油多宝鱼主厨：不做妖精好多年

第六步：从盘子上取下来，直接放蒸屉上。

第八步：test。

第五步：正面的葱姜直接放鱼身即可，准备放蒸锅里蒸的时候，发现盘子比锅还大。

第二步：放盘子里。

第十四步：均匀淋上豉油。

第九步：大蒜切末。

第十七步：均匀浇在葱丝上。葱香味扑面而来。

第十二步：蒜末撒鱼身切口处，葱丝铺满鱼身。

第一步：多宝鱼处理干净，改刀。

第十八步：test。

第十步：test。

第七步：葱段。

第三步：两面抖抹上食盐，腌制半小时。

第四步：切好的葱姜翻红放倒改刀的切口里。

第十三步：取蒸鱼豉油。

第十一步：取出来装盘，去掉葱姜。

第十六步：烧至油冒烟。

第十五步：热锅冷油。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：多宝鱼葱油葱

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