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西芹炒香干

菜谱编号:500-118
西芹炒香干是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒香干”。
西芹炒香干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:2根豆腐干:2片
猪肉:80克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

西芹炒香干的做法步骤

  • 第一步:所用食材。
  • 第八步:加入十三香,精盐煸炒均匀。
  • 第三步:下入开水锅中进行焯水。
  • 第二步:西芹去皮斜切菱形片,豆腐干切条。
  • 第十步:脆嫩味香,清淡可口,成品图。
  • 第六步:起锅烧油,先下入肉片煸炒出油脂,再下入葱姜蒜炒出料香味。
  • 第七步:加入生抽提色增香。
  • 第四步:捞出过凉控干。
  • 第五步:猪肉切薄片,葱蒜切片,姜切末。
  • 第九步:用水淀粉芶薄芡,炒均出锅既可
  • 相关食材:西芹香干

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