当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双色开花南瓜馒头

双色开花南瓜馒头

菜谱编号:500-230
双色开花南瓜馒头是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色开花南瓜馒头”。
双色开花南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用南瓜做天然的色素是最健康的选择,无形中增加了对馒头的食欲感,营养美味,又漂亮,更诱人。

双色开花南瓜馒头主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白面粉:适量南瓜:适量
辅助料用量
酵母:少许纯净水:(40度以下)少许

双色开花南瓜馒头的做法步骤

  • 第一步:南瓜去瓤切小块,蒸十五分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用,如图所示。
  • 第十八步:有食欲,颜值也不错。
  • 第四步:揉好的白面团和黄面团。
  • 第七步:白面团擀成薄圆饼状。
  • 第十一步:搓成圆馒头形状,收口朝下。
  • 第三步:面粉中加白糖和酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第八步:黄面团揉成一个圆形状,放在白面团上。
  • 第五步:搓成长条状。
  • 第九步:如图所示。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十七步:掰开,香味扑鼻。
  • 第十步:按包汤圆的方式将黄面团包在白面团中。
  • 第二步:面粉中加南瓜糊、白糖和酵母,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第十五步:再开锅。
  • 第十四步:蒸好后,关火焖五分钟。
  • 第十二步:用刀在馒头上面切十字花。
  • 第六步:切成大小均匀的剂子。
  • 第十三步:冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十五分钟。
  • 相关食材:南瓜

    双色开花南瓜馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兰杏梅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色开花南瓜馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜