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初七吃面

菜谱编号:500-246
初七吃面是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初七吃面”。
初七吃面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天正月初七人日子,有吃面的习俗,因不喜欢厚味,做一碗鸡汤海鲜鸡蛋面做好早餐。

初七吃面主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细挂面:适量--
辅助料用量
大虾:2个油菜:1棵
熟鸡蛋:1个--

初七吃面的做法步骤

  • 第二步:下入2个焯水的大虾同煮一会,放入盐、料酒。
  • 第四步:将煮好的面盛入盘中。
  • 第一步:鸡汤中加入适量水烧开,下入细挂面,加入少许食用油。
  • 第六步:一盘清淡的鲜虾、油菜、鸡蛋面做好了,初七吃面喽。
  • 第三步:下入油菜(之前烫了一下)。
  • 第五步:将熟鸡蛋用切割器切成片状。
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