变着花样吃面包—奶香小排包
变着花样吃面包—奶香小排包是【海渝如月】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变着花样吃面包—奶香小排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这次是想做果酱面包的，只是为了图省事儿，放了三斤多的草莓一起煮果酱，煮好加放凉估计至少得2个多小时，我能等，发酵完成的面包可等不了，只好改造型啦。由此得出了一结论，“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈，相同的配料相同的工艺，只是最后的造型不同，简简单单的小排包，对吃惯了吐司的某人来说，还是有相当大的吸引力的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：270克 | 牛奶：145毫升 |
| 黄油：25克 | 鸡蛋：1个（40克±） |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：40克 | 奶粉：15克 |
| 盐：2克 | 酵母：6克 |
| 全蛋液：适量 | -- |
变着花样吃面包—奶香小排包的做法步骤
变着花样吃面包—奶香小排包做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团在1的时候会比较粘手，在2加入黄油的时候会让人很郁闷，不过，只要坚持揉下去，很快会变成光滑而又有弹性的面团，千万别轻易的添加面粉和放弃哦。
2·造型上其实可以省略7-10步，直接揉成面团并排开也可以的哈。
3·烘烤时，等表面上色后，记得盖锡纸，要不然会上色过度的。
相关食材：面包