初七手擀面

第四步：在面片上多撒點面粉，避免粘连，用压面条機把面片压成面条，可粗可细，一个面团就压出这么大盘面条。

第二步：分成两三个面剂子，用擀面杖擀成长形小饼，这样更容易塞入压面機。

第七步：昨天炸好的的香菇肉酱再入锅热一热就好，这一大盆香菇肉酱吃面够爽吧。

第九步：捞入碗中，加點黄瓜丝和香菜碎，加入香菇肉酱卤就OK了！小朋友一口气吃掉2碗面，还意犹未尽。

第五步：所有的面条都做好，锅中加入适量多的水，水烧开下入面条煮熟，水要宽一些，因为面条上粘的面粉很多，容易混汤。

第一步：面粉加入适量的水和成面团，要略硬一點點，至少要饧半小時以上，炒是昨天晚上就和好面，放入冰箱冷藏室饧着，早上面团特别好用。

第三步：在面饼上多撒一些面粉，用手动面条機压成面片，这个面片就很长，再压出来的面条也一定很长。

第六步：出锅过冷水后捞出即可开餐了。

第八步：再切點黄瓜丝和香菜碎一拌，那叫一个爽。