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百财(白菜)饺子

菜谱编号:500-407
百财(白菜)饺子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百财(白菜)饺子”。
百财(白菜)饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜猪肉馅:适量青菜汁:适量
面粉:适量--

百财(白菜)饺子的做法步骤

  • 第一步:白菜剁细后加适量盐搓软挤去水分,和肉末、葱末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀成馅。
  • 第七步:包成百财(白菜)饺子。
  • 第九步:新年祝大家多多发财。
  • 第三步:白色面团搓成长条,绿色面团擀成长方形。
  • 第六步:压扁,擀成饺子皮。
  • 第八步:锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,用勺子轻推不使粘锅,水沸后再点两次冷水即可烧熟。
  • 第五步:切成小剂子。
  • 第二步:青菜汁和面粉和成绿色面团,水和面粉和成白色面团,盖湿布饧发一个小时(我一般是先和面再准备馅料)。
  • 第四步:用绿色面团包裹住白色面团。
  • 相关食材:白菜

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