第三步:红枣去核。
第二步:紫薯去皮切小块
第四步:锅中加适量清水,烧开后同時下入大米和紫薯,加半小勺玉米油。
第七步:小火期就不要反复搅动了,最小火保证不会糊底,冒小泡泡的状态,待到米里成熟,紫薯和红枣已经软糯,米汤浓稠就可以了。
第六步:开锅后转小火慢煮,五分钟后加入红枣。
第五步:用勺子轻轻推动底部使水转动起来,开中大火,开锅之前要在再朝一个方向推转一次。
第八步:成品图。
第一步:大米洗净浸泡十分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软糯顺滑,浓稠香甜!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:一个 | 红枣:一小把 |
五常大米:一小碗 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:半小匙 | 清水:适量 |
第三步:红枣去核。
第二步:紫薯去皮切小块
第四步:锅中加适量清水,烧开后同時下入大米和紫薯,加半小勺玉米油。
第七步:小火期就不要反复搅动了,最小火保证不会糊底,冒小泡泡的状态,待到米里成熟,紫薯和红枣已经软糯,米汤浓稠就可以了。
第六步:开锅后转小火慢煮,五分钟后加入红枣。
第五步:用勺子轻轻推动底部使水转动起来,开中大火,开锅之前要在再朝一个方向推转一次。
第八步:成品图。
第一步:大米洗净浸泡十分钟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯红枣粥。
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