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腊肉土豆焖饭。

菜谱编号:500-707
腊肉土豆焖饭。是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉土豆焖饭。”。
腊肉土豆焖饭。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。

腊肉土豆焖饭。主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:一块土豆:一个
米饭:一碗--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--

腊肉土豆焖饭。的做法步骤

  • 第八步:这是提前用电饭煲煮熟的米饭装入碗中
  • 第一步:我们把辣肉肉用温开水反复洗净。下锅煮25分钟左右。
  • 第七步:下面我们来调味只需要一点点的。生抽。白糖和鸡精,然后关火备用。
  • 第六步:放入土豆均匀翻炒。
  • 第九步:把炒好的腊肉和土豆放上,用小火焖煮十分钟左右。让他们的味道完全融合。
  • 第三步:把土豆焯水。煮熟即可。
  • 第十步:起锅啦,撒上小葱花。
  • 第五步:放入葱姜蒜末。
  • 第四步:锅里放油,放入腊肉翻炒。
  • 第二步:把土豆去皮切成小丁儿,把腊肉也切成小丁。(腊肉一定要放凉了再切。)
  • 腊肉土豆焖饭。做法技巧/窍门/补充说明:

    炒腊肉的时候又要少,调料要放的轻,基本上腊肉是很有味道的,不要放其他的调料来破坏它的味道。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:腊肉土豆

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