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塘角鱼粥

菜谱编号:501-016
塘角鱼粥是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塘角鱼粥”。
塘角鱼粥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
塘角鱼:2条--
辅助料用量
大米:400克--

塘角鱼粥的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:大米洗干净。
  • 第六步:煮开。
  • 第五步:煮粥。
  • 第四步:拍碎。
  • 第七步:放塘角鱼,一条死了再放另一条(我这是没杀直接放的,可以叫老板帮忙杀好)。
  • 第一步:塘角鱼两条。
  • 第三步:姜。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:放下去煮六七分钟,调味就可以啦。
  • 第八步:煮大概五分钟剔肉,剔好的肉。
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