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夏威夷小面包

菜谱编号:501-025
夏威夷小面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏威夷小面包”。
夏威夷小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:250克白糖:15克
蜂蜜:20克牛奶:150克
干酵母:2·5克--

夏威夷小面包的做法步骤

  • 第一步:所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。
  • 第二步:搅拌面团能拉开面膜即可 。
  • 第四步:以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 。
  • 第三步:然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。
  • 第九步:出炉,取出来,成品。
  • 第八步:放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样 。
  • 第七步:以温度30度,湿度75%,发酵40分钟,发酵好后,面团表面撒上低筋面粉 。
  • 第五步:将面团分割成40克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。
  • 第六步:在将分割好的面团一分为二,滚圆,将面团两个一组放入纸托 。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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