第三步:加入黑芝麻。
第九步:烤箱预热后上下火中层烤35分钟。
第四步:用和面钩开启二挡搅拌成团。
第二步:麻薯预拌粉倒入厨师機,放入鸡蛋,水。
第六步:面团取出称重后分成10份。
第七步:压扁,包入15克蜜红豆收口团圆。
第一步: 准备好食材。
第五步:加入黄油继续搅拌均匀。
第八步:依次做好排入烤盘中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前做牛轧糖买了好多花生碎,牛轧糖吃够了,花生碎还有蛮多,想着做点什么消耗下,做了一次花生糖,很好吃但是含糖太高不敢多吃,就试试这款花生酥,外形有点像我们河南的少林寺素饼,但是口感没有少林寺素饼那么酥,作为一款简单快手的小点心也是很适合新手尝试的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:65克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
熟花生碎:50克 | 黄油:45克 |
糖粉:35克 | -- |
第三步:加入黑芝麻。
第九步:烤箱预热后上下火中层烤35分钟。
第四步:用和面钩开启二挡搅拌成团。
第二步:麻薯预拌粉倒入厨师機,放入鸡蛋,水。
第六步:面团取出称重后分成10份。
第七步:压扁,包入15克蜜红豆收口团圆。
第一步: 准备好食材。
第五步:加入黄油继续搅拌均匀。
第八步:依次做好排入烤盘中。
1如果面团比较粘手,可以用少许糯米粉或者玉米淀粉防粘。
2馅料根据喜好可加可不加。
3个数自己随。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻薯红豆面包。
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