西芹炒瘦肉
西芹炒瘦肉是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒瘦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。简单的蔬菜,放一点瘦,变成美味的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西芹:300克 | 猪瘦肉:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:1勺 | 生粉:1勺 |
西芹炒瘦肉的做法步骤
西芹炒瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·西芹要挑选黄的才嫩;
2·为了瘦肉不老,先爆炒西芹,在加入,这样西芹熟了,猪肉也很嫩;
答配菜谱:西芹与瘦肉的做法