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大虾焖鸡

菜谱编号:501-298
大虾焖鸡是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾焖鸡”。
大虾焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只大虾:半斤
白萝卜:半根--
辅助料用量
料酒:适量油:适量
姜片:适量--

大虾焖鸡的做法步骤

  • 第九步:整齐排列好。
  • 第十二步:成了。
  • 第三步:砂锅,下油,爆香姜片。
  • 第二步:鸡焯水 下料酒,水开,捞起,冲洗干净,备用。
  • 第五步:下白萝卜。
  • 第十一步:捞起上碟。
  • 第八步:看见水还有一点,准备下大虾。
  • 第六步:调味,下生抽,耗油,白糖,翻炒均匀。
  • 第一步:预备材料,清洗干净,虾去虾线,鸡和白萝卜切块。
  • 第十三步:好吃。
  • 第四步:煎一下鸡肉,翻炒均匀。
  • 第七步:下足够的水,焖煮15分钟。
  • 第十步:焖煮2分钟,看见虾都变色了,就搅拌均匀,让虾的鲜味落入汤汁里。
  • 大虾焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的,可以加点小米椒。
    可以加点葱花点缀一下。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大虾焖鸡。

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