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蒜香菜花

菜谱编号:501-505
蒜香菜花是【胖胖哒张和尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香菜花”。
蒜香菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我儿子特别喜欢吃。

蒜香菜花主厨:胖胖哒张和尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
有机菜花:半颗--
辅助料用量
大蒜:四瓣--

蒜香菜花的做法步骤

  • 第十步:出锅。
  • 第五步:炒香放蚝油。
  • 第九步:炒均匀。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第七步:放入焯过水的菜花。
  • 第六步:放生抽。
  • 第二步:大蒜切碎。
  • 第八步:加入适量盐。
  • 第一步:菜花焯水一分钟左右。
  • 第四步:小火放蒜末。
  • 蒜香菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花焯水时间不宜不长,否则会变软,口感不好。

    相关食材:香菜菜花

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