简单火锅/懒人火锅
简单火锅/懒人火锅是【缪言雋语爱煮菜】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单火锅/懒人火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常有朋友来家里聚会，预备一桌饭菜需要花好几个小时，自己平时带孩子确实没有那么多时间，这道菜只需要洗好所有食材，就可以开始。大人小孩都可以一起吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | 牛肉片：适量 |
| 粉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米：1根 | 胡萝卜：半根 |
| 各种菇类：适量 | 鲜虾：1斤 |
| 蛤蜊：1斤 | 葱：1根 |
| 蒜瓣：3个 | 生菜：适量 |
| 姜片：适量 | -- |
简单火锅/懒人火锅的做法步骤
简单火锅/懒人火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材可以看自己喜欢预备，注意颜色搭配好看就行。
2、蛤蜊要提前吐沙，如果买不到好的蛤蜊，可以先将蛤蜊过开水，待蛤蜊开口后一个个清洗。
3、鲣鱼汁和高汤都有咸味，为了方便孩子们吃，所以没有特别加盐，如果觉得味道清淡可以加适量盐。