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炒棒菜

菜谱编号:501-610
炒棒菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒棒菜”。
炒棒菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
棒菜:一根红辣椒:半个
大蒜头:适量猪肉:适量
辅助料用量
淀粉:适量--

炒棒菜的做法步骤

  • 第二步:猪肉切成薄片,加淀粉和少许盐抓匀。
  • 第九步:加入辣椒和蒜苗,翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀。
  • 第四步:棒菜切成薄片。
  • 第八步:下入棒菜翻炒断生至软。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第三步:棒菜去皮,对半切开。
  • 第一步:准备好一根棒菜。
  • 第七步:油七成热时,下入猪肉翻炒变色。
  • 第十步:起锅装盘。
  • 第五步:辣椒和蒜苗切好。
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