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酸辣肉丝葛根粉

菜谱编号:501-691
酸辣肉丝葛根粉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣肉丝葛根粉”。
酸辣肉丝葛根粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
葛根粉:适量猪肉:适量
豆皮:适量芦笋:适量
辅助料用量
葱:适量黄豆酱豆瓣酱:适量
香菜:适量姜:适量
蒜:适量--

酸辣肉丝葛根粉的做法步骤

  • 第一步:适量葛根粉准备就绪。
  • 第十四步:美美的酸辣肉丝粉,完美呈现!
  • 第六步:锅中入油烧热发入肥肉煸炒出油。
  • 第三步:猪肉洗净控水。
  • 第九步:继续加入豆瓣酱,黄豆酱,五香粉,酱油炒匀。
  • 第十三步:粉放入碗中,加醋,蚝油,胡椒粉,油泼辣子,盐,盛入臊子汤,撒入葱花和香菜,码入芦笋即可。
  • 第十一步:豆皮和芦笋焯水备用。
  • 第八步:放入葱姜蒜。
  • 第二步:葱姜蒜洗净改刀装盘。
  • 第七步:加入瘦肉翻炒。
  • 第五步:葛根粉煮熟过凉备用。
  • 第十步:加入开水煮沸,淋少许白酒去腥提香,小火慢炖制做底汤。
  • 第四步:肥肉和瘦肉分开切丝。
  • 第十二步:香菜和葱花备用。
  • 酸辣肉丝葛根粉做法技巧/窍门/补充说明:

    时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:葛根葛根粉

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