香椿辣子
香椿辣子是【红?宏】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿辣子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿被称为"树上蔬菜"是香椿树的嫩芽,民间有"门前一棵椿,春菜不担心"的说法。
香椿是春天应有的味道,每年春天,每家餐桌上必不可少的美食。这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。它的味道芳香,起到醒脾,开胃。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:炝 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:1把 | -- |
香椿辣子的做法步骤
香椿辣子做法技巧/窍门/补充说明:
香椿中含有亚硝酸盐,吃时一定要焯水。
相关食材:香椿