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香椿拌鹰嘴豆

菜谱编号：501-024

香椿拌鹰嘴豆是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿拌鹰嘴豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香椿清香，鹰嘴豆绵软，喜欢香椿的朋友一定要试一试~~

香椿拌鹰嘴豆主厨：泽瑞妈妈

第一步：鹰嘴豆提前泡发，香椿洗净备用。

第二步：泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透）。

第三步：煮至绵软捞出。（大约15分钟左右）。

第四步：香椿洗净放入沸水锅中焯水，香椿变色即可捞出。

第七步：拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口，做小零食、下酒、佐餐都不错。

第六步：煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中，及少许食盐、少许香油拌匀即可。

第五步：捞出控干水份切碎。

香椿拌鹰嘴豆做法技巧/窍门/补充说明：

无

相关食材：香椿鹰嘴豆

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