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老干妈拌肘子肉

菜谱编号:501-934
老干妈拌肘子肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈拌肘子肉”。
老干妈拌肘子肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味美,很爽口的凉拌菜。

老干妈拌肘子肉主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肘子:一个--
辅助料用量
香菜:少许老干妈:适量

老干妈拌肘子肉的做法步骤

  • 第七步:放凉后切片(最好放入冰水中浸泡或放入冰箱冷冻半小时口感非常好)。
  • 第四步:放入电饭煲中加适量的水,姜片。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:时间到,打开盖子用筷子能插透就可以了。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:盖好盖子按煮稀饭键,默认一小时完成。
  • 第八步:调入老干妈,乌醋,香菜拌匀。
  • 第二步:肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。
  • 第一步:准备:肘子一个。
  • 第三步:捞出来清洗干净。
  • 第九步:如图。
  • 相关食材:老干妈

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