“酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜
“酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好多人使用白萝卜来做这道菜，我更喜欢水萝卜的颜值，就用水萝卜了。
初春的水萝卜又水又嫩，可以直接生吃的，我觉得更适合做这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水萝卜：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：若干 | 新鲜辣椒（可以不用）：小许 |
“酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜的做法步骤
“酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
醋和白糖的比例用了1:5。不过可以根据自己的喜好做调整。