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荷兰豆炒午餐肉

菜谱编号:502-233
荷兰豆炒午餐肉是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒午餐肉”。
荷兰豆炒午餐肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一说到清淡很多人都会觉得没胃口,不好吃,其实并非如此,最关键的是选择食材,选对烹饪方法。

食材要选油脂含量低的,爽口的,荷兰豆就很不错哦,翠绿的颜色,清脆的口感,与它搭配的是午餐肉,也算是荤素搭配营养丰富了。

荷兰豆炒午餐肉主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:200克午餐肉:100克

荷兰豆炒午餐肉的做法步骤

  • 第二步:锅里放入适量清水,加少许盐,水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水,加盐的目的可以让荷兰豆焯水后更翠绿。
  • 第三步:焯水时间大约在1——2分钟左右就可以了,让荷兰豆断生,捞出投入凉水中,彻底凉透,沥干水分备用。
  • 第一步:荷兰豆先去掉豆筋,再用清水反复清洗干净。
  • 第八步:接着加入盐和胡椒粉来调味。
  • 第七步:再把荷兰豆放入锅里翻炒。
  • 第四步:午餐肉从盒里取出来,切成片。
  • 第九步:最后加入午餐肉翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:炒锅里油热后,先用大蒜片来爆香。
  • 第五步:大蒜去皮切片。
  • 荷兰豆炒午餐肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·荷兰豆也有豆筋,所以需要去掉哦。
    2·荷兰豆焯水的时候,在水里加少许盐,可以让荷兰豆焯水后的颜色更翠绿。

    相关食材:午餐肉荷兰豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷兰豆炒午餐肉。

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