地瓜炒荷兰豆
地瓜炒荷兰豆是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉薯我们这里都叫地瓜或是地萝卜,冬季是凉薯上市的季节,凉薯肉质洁白脆嫩、香甜多汁,营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效,同时具有清凉去热的功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
地瓜:100克 | 荷兰豆:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 辣椒:适量 |
鸡粉:适量 | -- |
地瓜炒荷兰豆的做法步骤
地瓜炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
炒地瓜和荷兰豆时可加少量水翻炒,这样不但炒出来的菜肴色泽好看而且省油有益身体健康。