菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天正是孩子长身体的时候,适当补铁有助于长个长身体,吃菠菜就很不错哦。
今天来给大家介绍一道好吃又简单的凉菜,就用到了菠菜,菠菜在吃之前一定要焯水,不然菠菜里的草酸可是对人体有害的呀。
菠菜拌粉丝的味道是酸中略带一点甜,很开胃,也很爽口。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:300克 | 粉丝:1扎 |
海米:少许 | -- |
菠菜拌粉丝的做法步骤
菠菜拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1.粉丝的浸泡时间要根据选用的粉丝质量来决定,当然煮一下也是可以的。
2.菠菜焯水放少许的盐,可以让菠菜的颜色更绿,更漂亮,焯水去掉菠菜里的草酸,再过凉水可以让菠菜的口感更好。
答配菜谱:粉丝与菠菜的做法