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酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道

菜谱编号:502-294
酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道是【一只云熹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道”。
酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小番茄:10个左右(看自己做的量)话梅:6、7个
雪碧:一小瓶柠檬:2片
辅助料用量
冰糖:7、8颗--

酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道的做法步骤

  • 第五步:锅中倒雪碧,我这个是一罐的量。
  • 第六步:加话梅。
  • 第七步:加冰糖,喜甜放的比较多,可根据个人喜欢增减。
  • 第四步:柠檬切片去籽。
  • 第八步:冰糖化的差不多时,关火,把小番茄放回锅里浸一下汤汁。然后把柠檬放到消好毒的密封罐,把番茄、话梅捞出轻轻放到罐里,家里如果有过晒网或者滤布再过滤一遍汤汁放到罐子里。放凉,冰箱冷藏4小时就可以了。
  • 第二步:水开放小番茄焯水30秒,捞出。
  • 第三步:剥掉皮。
  • 第一步:小番茄划一字刀。
  • 酸酸甜甜的话梅番茄,是夏天的味道做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬要去籽,要么发苦。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:番茄话梅

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