煎焖子
煎焖子是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎焖子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一晃，出了正月，迎来了二月二。二月二龙抬头，按习俗，我们这里要吃煎焖子。焖子有绿豆粉熬制的，也有红薯粉熬制的。买了红薯粉焖子，煎了加些芝麻酱、白砂糖、盐、起油锅蒜碎、香甜醋拌拌，非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 焖子：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
煎焖子的做法步骤
煎焖子做法技巧/窍门/补充说明：
1、传统煎焖子的调料是我用的这几种，也可以依据个人的口味加以调整。
2、喜欢吃带噶的焖子，可以煎将焖子煎出噶再出锅。
3、焖子好吃，但一次不能吃太多，肠胃不好更不宜多吃。