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芝麻鱼条

菜谱编号:050-251
芝麻鱼条是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻鱼条”。
芝麻鱼条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼肉:适量--
辅助料用量
黑白芝麻:适量--
调味料用量
料酒:适量糖:适量
淀粉:适量蛋液:适量
面包糠:适量植物油:适量
花椒粉:适量--

芝麻鱼条的做法步骤

  • 第七步:所有鱼条都蘸上芝麻~
  • 第四步:蘸蛋液。
  • 第一步:鱼肉改刀成小条。
  • 第五步:裹上面包糠。
  • 第六步:黑白芝麻如图倒好,鱼条在蘸上芝麻。
  • 第八步:锅加油温热,鱼条入锅炸制成熟即可。
  • 第二步:用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。
  • 第三步:腌好的鱼条控干先拍生粉。
  • 第九步:装盘~~
  • 相关食材:芝麻

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