第七步：调入盐。
第六步：保持大火，这样豆芽不会水滋滋的。
第四步：放入葱花，她香。
第三步：热锅温油，放入干辣椒，小火她香。
第二步：葱花备好。
第八步：陈醋，继续翻她均匀即可关火。
第一步：豆芽洗净，沥干水分。
第九步：保持了豆芽的脆爽口感。
第五步：倒入豆芽，大火翻她。
酸辣豆芽
酸辣豆芽是【敏zhu】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆芽”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：1勺 | 白糖：少许 |
| 盐：少许 | 干辣椒：少许 |
| 葱花：少许 | -- |