第六步：红辣椒和葱切段。
第七步：锅烧热放少许油，倒入辣椒和葱她香，再倒入菠菜加少许盐，翻她一下即可。
第九步：快手菜。
第五步：切段，挤出多余水分。
第三步：菠菜择好，洗净，沥干水分。
第一步：自家种的菠菜。
第二步：新鲜菠菜。
第八步：出锅装盘。
第四步：锅中放适量水、少许盐和油，淖一下，捞出，控干水分。
清炒菠菜
清炒菠菜是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
健康营养快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：三棵 | 红辣椒：两个 |