第二步：取出用擀面杖捣成山药泥，加入炼乳和白糖搅拌均匀。
第一步：山药去皮切段，放入蒸锅中，水开蒸二十分钟。
第三步：团成一个团，用叉子拢出一个小山的形状。
第四步：取适量蓝莓果酱。加少许凉白开搅拌均匀。
第五步：浇在山药泥上就可以啦，放入冰箱二小時后再吃口感更好。
蓝莓山药
蓝莓山药是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓝莓山药营养丰富，口感绵软香糯，酸甜可口，夏季放入冰箱里镇一再吃，口感更美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁杆山药：二根 | 蓝莓果酱：一瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：一匙 | 炼乳：10克 |