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韭菜鸡蛋炒口蘑

菜谱编号:503-951
韭菜鸡蛋炒口蘑是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒口蘑”。
韭菜鸡蛋炒口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来就打算用韭菜炒口蘑来的,这不油炸辛夷花剩下了蛋液么,就一起炒了。

韭菜鸡蛋炒口蘑主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克口蘑:几个
鸡蛋:一个--
辅助料用量
食用油:半匙清水:30克

韭菜鸡蛋炒口蘑的做法步骤

  • 第十步:翻炒至口蘑熟透。
  • 第九步:炒均匀放食盐。
  • 第十三步:翻炒至菜叶断生即可。
  • 第一步:韭菜摘洗干净切段。
  • 第十一步:放鸡蛋。
  • 第三步:切片。
  • 第六步:倒入蛋液煎熟取出来。
  • 第八步:淋清水。
  • 第二步:口蘑洗净。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第十四步:起锅装盘。
  • 第四步:炸辛夷花剩下的蛋液。
  • 第十二步:放韭菜叶子。
  • 第十五步:成品。
  • 第七步:直接放韭菜梗和口蘑翻炒。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜口蘑

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